Sức Khỏe

Ăn Khoai Lang Có Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe

Khoai lang là thực phẩm rất quen thuộc với người dân Việt Nam, là 1 thực phẩm dân dã nhưng khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao. Từ xa xưa ông bà ta xem khoai lang là 1 vị thuốc hữu hiệu giúp nhuận tràng, tiêu viêm, lợi mật và sáng mắt…

Trung bình mỗi củ khoai cung cấp cho cơ thể khoảng 103 calo, trong đó có 2 g protein, 7g đường, 24g tinh bột, các loại khoáng chất như canxi, kali, magie và vitamin… Đặc biệt trong khoai lang không hề chứa chất béo. Bài viết sau chúng ta sẽ đi tìm hiểu cụ thể lợi ích của loại thực phẩm dân dã này nhé.

1/ Hỗ trợ hệ tiêu hóa

khoai lang ho tro tro he tieu hoa tot - Ăn Khoai Lang Có Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe

Chất xơ trong khoai lang làm giảm lượng cholesterol có thể thay đổi tích cực lượng vi khuẩn đường ruột của bạn, để giảm viêm và các triệu chứng bệnh trong cơ th. Ngoài ra, chất xơ trong khoai lang còn có thể giúp bạn duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh vì nó làm giảm cảm giác đói của cơ thể.

Với chế độ ăn hàng ngày, cơ thể chúng ta thường không được cung cấp đủ lượng chất xơ. Phụ nữ trưởng thành cần từ 25g – 29g chất xơ mỗi ngày. Trung bình khoai lang có chứa khoảng 15% giá trị chất xơ, vì vậy hãy thêm chúng vào khẩu phần ăn để giữ cho đường ruột của bạn luôn khỏe mạnh.

2/ Tốt cho hệ tim mạch

Trong khoai lang có hàm lượng kali cao, trung bình một củ khoai lang chứa đến 694 mg kali, chúng là chất điện giải và đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Kali giúp làm giảm tác động của natri lên cơ thể và có tác dụng thư giãn các thành mạch máu.

Ngoài ra, kali cho phép cơ thể loại bỏ phần chất lỏng thừa, vì vậy tim sẽ không phải bơm quá mạnh, dẫn đến huyết áp sẽ giữ ở mức thấp, đồng thời nó cũng giúp điều hòa nhịp tim.

khoai lang tot cho hẹ tim mach - Ăn Khoai Lang Có Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe
Vi chất sắt trong khoai lang cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm stress, thúc đẩy sản xuất hồng cầu, bạch cầu.

Hàm lượng vitamin B6 cao chứa trong khoai lang làm giảm homocysteine trong cơ thể. Homocysteine có liên quan đến các bệnh lý thoái hóa và tim mạch. Nồng độ homocysteine trong máu cao làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.

3/ Bổ sung vitamin A

khoai lang bo sung vitamin a 1024x576 - Ăn Khoai Lang Có Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe

Chúng ta đều biết Vitamin A đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể: làm sáng mắt, giúp cho sự phát triển xương, giúp da mềm mại, mịn màng và khỏe mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể…

Trong khoai có nhiều chất beta – carotene, chất này sau đó được chuyển hóa thành vitamin A. Chính vì vậy, khoai lang là 1 trong những thực phẩm tốt, giá rẻ giúp bạn có thể bổ sung nguồn vitamin A cho cơ thể.

4/ Giảm viêm

Trong khoai lang tím có chứa chất anthocyanin là một chất có tính oxi hóa mạnh, góp phần duy trì cấu trúc màng tế bào, hỗ trợ dẫn truyền xung thần kinh. Đồng thời anthocyanin giúp cơ thể hấp thụ chất béo và làm dịu các chứng viêm kinh niên.

khoai lang giam viem tot - Ăn Khoai Lang Có Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe

Anthocyanin còn có tác dụng tăng cường sức khỏe thể chất, giúp cơ thể bạn có được năng lượng bền vững và có được sức mạnh dẻo dai hơn, đặc biệt là trước các bài tập sức bền cao như: chạy hoặc đạp xe…Anthocyanin còn giúp bạn chống viêm đối với những chấn thương sau tập thể dục.

Ngoài ra, trong khoai lang có rất nhiều protein. Protein trong khoai lang rất đặc biệt có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng của cơ thể.

5/ Giúp da và tóc khỏe mạnh

Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe toàn diện như canxi, kẽm, sắt… Chất chống oxy hóa trong khoai lang còn có nhiệm vụ làm tăng độ đàn hồi. Đặc biệt, với hàm lượng vitamin C dồi dào, loại thực phẩm này còn ẩn chứa sức mạnh làm sáng đều màu da và giảm thâm nám hiệu quả. Ngoài ăn khoai lang ra, bạn có thể dùng khoai lang kết hợp với một số các nguyên liệu khác như mật ong, sữa chua hoặc sữa tươi để làm mặt nạ chăm sóc da.

khoai lang giup da va toc khoe manh 1024x576 - Ăn Khoai Lang Có Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe

Một số dưỡng chất trong khoai lang rất tốt cho sự phát triển của tóc. Theo kinh nghiệm từ xưa của ông bà ta đều nói ăn khoai lang giúp tóc dày và đen mượt hơn.

Có một công thức dưỡng tóc rất hữu hiệu từ khoai lang đó là:

+ Bước 1: Lấy 1 củ khoai lang + 1 chén sữa chua + 1 muỗng canh mật ong +1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu hạnh nhân.

+ Bước 2: Trộn tất cả các thành phần cho đến khi hỗn hợp được mịn màng.

+ Bước 3: Thoa nó và để yên trên tóc trong khoảng 15 – 20 phút.

Đối với những người có mái tóc rất khô, bạn cũng có thể thêm 2-3 muỗng canh nước cốt dừa vào hỗn hợp. Bạn sẽ có 1 mái tóc đen mượt khỏe mạnh với công thức này.

Với một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe lại có giá thành rẻ và dễ mua được dù bạn ở bất cứ vùng miền nào. Chắc chắn rằng bạn sẽ dễ dàng đưa khoai lang vào danh sách các thực phẩm của gia đình một cách hợp lý để bảo sức khỏe.

Xem Thêm Các Bài Viết Về Sức Khỏe Khác:

Cách Dùng Nấm Linh Chi Chữa Bệnh

Cách Nhận Biết Nấm Linh chi Hàn Quốc

Tại Sao Nên Sử Dụng Bột Nấm Linh Chi

Tags
Show More

Xuân Quốc

Trần Xuân Quốc là một người có đam mê về thời trang, công nghệ, làm đẹp. Quốc chuyên tìm hiểu, nghiên cứu thông tin về các sản phẩm, phương pháp làm đẹp, giải pháp công nghệ để gửi đến tất cả mọi người. Các thông tin bổ ích nhất. Mong mọi người đón đọc và luôn ủng hộ quốc nhé. Kết Bạn Với Quốc Tại: Gravatar - Youtube - Facebook - Linkedin

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
Close
Close